Jamón Acaramelado

Preparación

1. Descripción
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3. Calentar una parrilla de hierro sobre la cocina, y posteriormente pintar con aceite de oliva una tajada de jamón. Colocar en la parrilla, aplastándola, para que se marque primero de un lado y luego del otro. Repita el procedimiento con el resto de las tajadas.
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5. Al mismo tiempo, saltee las espinacas en aceite de oliva y sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Antes de terminar el salteado (la verdura debe quedar con un dejo de consistencia y color vivo), agregue la cucharada de piñones y termine el proceso.
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7. Sirva las espinacas en la base de un plato y encima ponga la tajada de jamón grillado.
8. NOTA
9. TIPS
10. ALTERNATIVAS
11. UTENSILIOS NECESARIOS PARA PARA LA PREPARACIÓN
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