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Mayonesa Vegana Betarraga

Mayonesa Vegana Betarraga

Almuerzo o cena Aderezo & MayonesaSin lactosaVegetariano
2porciones

Preparación

  1. Descripción
  2. 1
  3. Ralla la remolacha y pica el diente de ajo
  4. 2
  5. Mientras tanto, coloca la leche de soya en el vaso de la batidora y comienza a batir, a medida que añades el aceite de girasol en forma de hilo, poco a poco
  6. 3
  7. Una vez que la mayonesa se esté formando y vaya tomando consistencia, añade el ajo y la remolacha
  8. 4
  9. Muele hasta que tome la clásica tonalidad del vegetal, condimentando con el jugo del limón, la sal y la pimienta
  10. UTENSILIOS NECESARIOS PARA PARA LA PREPARACIÓN
  11. dewfe
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Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Utilísimo te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.