Sin Sobras
Dip para untar de alcachofa

Dip para untar de alcachofa

Aperitivo Dips, Patés y Salsas para untarSin carneVegetariano

- 1 1/2 tazas de fondos de alcachofas (conservas o naturales)

20porciones

Ingredientes

  • 1 unidad 2 cucharadita de aji de color
  • 1 unidad 2 pan de queso crema
  • 1 unidad 2 paquete de ciboulette
  • 1 cucharadita Aceite de oliva
  • 1 taza Espinacas picadas y cocidas
  • 1 unidad Pimienta
  • 1 sobre Queso parmesano rallado

Preparación

  1. Cortar la alcachofa en cuadrados y la espinaca en tiras firas. Introducir la espinaca en un plato hondo con 5 gotas de aceite y poner por 3 minutos.
  2. En un bol, unir el queso crema, queso parmesano, ciboulette y el ají de color hasta incorporar. Puede introducirlo en la procesadora o hacerlo con una batidora, batidor. Luego agregar la alcachofa y la espinaca.
  3. Salpimentar y revolver hasta tener una pasta homogénea. Consumir junto con tostadas.
  4. UTENSILIOS NECESARIOS PARA PARA LA PREPARACIÓN
  5. Plato hondo
  6. Microonda
  7. Procesadora
  8. Bowl
  9. Cuchara

Datos útiles

- 1 taza de espinacas picadas y cocidas
- 1/2 pan de queso crema
- 1 sobre de queso parmesano rallado (80gr)
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 paquete de ciboulette
- 1/2 cucharadita de ají de color
- sal y pimienta a gusto
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Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.