Huevos revueltos cremosos con palta
Desayuno KetoBajo en hidrato (Low Carb)Sin gluten
Desayuno de cinco minutos que aguanta hasta el almuerzo.
2porciones
395kcal por porción
Ingredientes
- 1 cucharada Ciboulette
- 2 cucharadas Crema de leche
- 5 unidades Huevos
- 2 cucharadas Mantequilla
- 1 unidad Palta (aguacate)
- 1 pizca Pimienta
- 1 cucharadita Sal de mesa
Preparación
- Bate los huevos con la crema, sal y pimienta.
- Derrite la mantequilla en el sartén a fuego BAJO. Este es el secreto completo: fuego bajo.
- Echa los huevos y revuelve lento y seguido con una espátula, juntando el huevo cuajado hacia el centro.
- Sácalos del fuego cuando todavía se vean un poco húmedos: terminan de cocinarse con el calor del sartén.
- Sirve con la palta en láminas al lado y ciboulette picado encima.
Datos útiles
A fuego alto los huevos quedan como goma. Es el error más común y no tiene arreglo.
Hecho por Cokrea Digital · © Utilísimo 2026
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Utilísimo te arma el menú de la semana
y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.