Bombas de grasa de palta y tocino

Ingredientes

• 2 unidad Palta (aguacate)
• 1 pizca Pimienta
• 80 gramo Queso crema (estilo philadelphia)
• 1 pizca Sal de mesa
• 100 gramo Tocino

Preparación

1. Fríe el tocino hasta que quede bien crocante y luego pícalo fino.
2. Machaca la pulpa de las paltas con un tenedor hasta lograr un puré.
3. Mezcla la palta con el queso crema, sal y pimienta hasta integrar bien.
4. Forma bolitas con esta mezcla usando las manos.
5. Pasa cada bolita por el tocino picado hasta cubrirla y llévalas al refrigerador 15 minutos antes de servir.