Tarta de queso keto
Once Kutcken & TartasKetoBajo en hidrato (Low Carb)Sin gluten
Un cheesecake horneado, cremoso y sin nada de azúcar, con base de harina de almendra.
10porciones
381kcal por porción
Ingredientes
- 100 cc Crema de leche
- 130 gramo Eritritol
- 1 cucharadita Esencia de vainilla
- 150 gramo Harina de trigo
- 3 unidad Huevos
- 80 gramo Mantequilla
- 500 gramo Queso crema (estilo philadelphia)
Preparación
- Precalienta el horno a 170 grados.
- Mezcla la harina de almendra con la mantequilla derretida y presiona sobre la base de un molde desmontable.
- Hornea la base sola por 10 minutos y deja entibiar.
- Bate el queso crema con el eritritol hasta que quede suave, luego agrega los huevos uno por uno.
- Incorpora la crema y la esencia de vainilla y bate hasta lograr una mezcla lisa.
- Vierte sobre la base y hornea entre 45 y 50 minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro apenas tiemble.
- Deja enfriar completamente y refrigera al menos 4 horas antes de servir.
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.