Helado keto de frutos rojos
Once Helados , sorbete y granizadoKetoBajo en hidrato (Low Carb)Sin gluten
Un helado cremoso sin azúcar, hecho con crema y frutos rojos frescos.
6porciones
243kcal por porción
Ingredientes
- 400 cc Crema para batir
- 80 gramo Eritritol
- 1 cucharadita Esencia de vainilla
- 200 gramo Frutos rojos congelados
- 10 cc Jugo de limón
Preparación
- Procesa los frutos rojos con el jugo de limón hasta obtener un puré.
- Bate la crema para batir con el eritritol y la esencia de vainilla hasta que tome punto de chantillí firme.
- Incorpora el puré de frutos rojos a la crema batida con movimientos envolventes, dejando algunas vetas.
- Vierte la mezcla en un molde apto para congelador.
- Congela al menos 4 horas, revolviendo una vez a la mitad del proceso para que quede cremoso.
- Deja reposar 5 minutos fuera del congelador antes de servir.
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.