Gratín de brócoli con queso

Ingredientes

• 1 unidad Ajo (diente)
• 500 gramo Brócoli crudo
• 150 cc Crema de leche
• 20 gramo Mantequilla
• 1 pizca Pimienta
• 100 gramo Queso mantecoso
• 1 cucharadita Sal de mesa

Preparación

1. Precalienta el horno a 190 grados.
2. Cuece el brócoli al vapor por 5 minutos, hasta que esté firme pero no crudo.
3. Derrite la mantequilla con el ajo picado y mezcla con la crema, sal y pimienta.
4. Distribuye el brócoli en una fuente para horno y baña con la mezcla de crema.
5. Cubre con el queso mantecoso rallado.
6. Hornea entre 15 y 20 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.