Cazuela de mariscos keto
Almuerzo o cena MariscosKetoBajo en hidrato (Low Carb)Sin gluten
Una cazuela marina con camarones y choritos, con verduras de baja carga en vez de papa.
4porciones
311kcal por porción
Ingredientes
- 2 cucharada Aceite de oliva
- 2 unidad Ajo (diente)
- 600 cc Caldo de verduras
- 1 unidad Cebolla
- 300 gramo Choritos
- 1 pizca Pimienta
- 300 gramo Ron
- 1 cucharadita Sal de mesa
- 1 unidad Tomate
- 1 unidad Zapallo italiano (crudo)
Preparación
- Sofríe la cebolla, el ajo y el tomate picados en el aceite de oliva hasta que se forme un sofrito.
- Agrega el caldo de verduras y deja hervir.
- Incorpora el zapallo italiano en trozos y cocina 10 minutos.
- Suma los choritos y cocina 5 minutos, hasta que se abran.
- Agrega los camarones al final y cocina 3 minutos más, sin pasarlos de cocción.
- Ajusta sal y pimienta y sirve bien caliente.
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.