Merluza a la plancha con salsa de limón y mantequilla
Almuerzo o cena PescadoKetoBajo en hidrato (Low Carb)Sin gluten
Un pescado simple y rápido, con una salsa que le da toda la grasa que necesita el plato.
2porciones
392kcal por porción
Ingredientes
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 30 cc Jugo de limón
- 40 gramos Mantequilla
- 400 gramos Merluza en postas
- 1 cucharada Perejil fresco
- 1 pizca Pimienta
- 1 cucharadita Sal de mesa
Preparación
- Sazona los filetes de merluza con sal y pimienta.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego alto y cocina el pescado 3 minutos por lado.
- Retira el pescado y baja el fuego, agrega la mantequilla a la misma sartén.
- Cuando la mantequilla se derrita, incorpora el jugo de limón y el perejil picado, revolviendo un minuto.
- Sirve el pescado bañado con esta salsa bien caliente.
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Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Utilísimo te arma el menú de la semana
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