Budín de chía con leche de coco y frambuesas
Desayuno PostresKetoBajo en hidrato (Low Carb)Sin gluten
Un budín cremoso que se prepara la noche anterior y queda listo para la mañana siguiente.
2porciones
494kcal por porción
Ingredientes
- 60 gramos Chía
- 20 gramos Eritritol
- 1 cucharadita Esencia de vainilla
- 60 gramos Frambuesa
- 300 cc Leche de coco
Preparación
- Mezcla la leche de coco con el eritritol y la esencia de vainilla en un bowl.
- Agrega las semillas de chía y revuelve bien para que no se apelmacen.
- Deja reposar la mezcla tapada en el refrigerador al menos 4 horas, o toda la noche.
- Revuelve de nuevo antes de servir para que quede parejo.
- Sirve en vasos individuales con las frambuesas frescas encima.
Hecho por Cokrea Digital · © Utilísimo 2026
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Utilísimo te arma el menú de la semana
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