Pan keto de molde

Ingredientes

• 20 gramos Chía
• 300 gramos Harina de trigo
• 5 unidades Huevos
• 60 gramos Mantequilla
• 2 cucharaditas Polvo de hornear
• 1 cucharadita Sal de mesa

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 grados y enmantequilla un molde de pan chico.
2. Derrite la mantequilla y déjala entibiar.
3. En un bowl mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, la sal y las semillas de chía.
4. Agrega los huevos y la mantequilla derretida y mezcla hasta lograr una masa homogénea.
5. Vuelca la mezcla en el molde y hornea entre 35 y 40 minutos, hasta que al pinchar con un palito salga limpio.
6. Deja enfriar antes de desmoldar y cortar en rebanadas.