Bolas de patata
Aperitivo Masas
Bolitas de papa con maicena y cebollino, súper simples y con solo tres ingredientes. Se hicieron virales por lo fácil y rico que quedan.
4porciones
Ingredientes
- 500 cc Aceite de maravilla
- 2 cucharada Cebollín
- 3 cucharada Maicena (almidón o fécula de maíz)
- 3 unidad Patata
- 1 cucharadita Sal de mesa
Preparación
- Hierve las patatas con piel hasta que estén tiernas, retírales la piel y ponlas en un bol junto con la maicena, el cebollino y la sal.
- Machaca hasta obtener una masa sin grumos y deja que repose 10 minutos.
- Forma pequeñas bolitas con la masa.
- Fríelas en abundante aceite bien caliente hasta que estén doradas por todos lados.
- Escúrrelas sobre papel absorbente y sírvelas con la salsa que más te guste.
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.