Jamón casero

Ingredientes

• 1 cucharadita Ajo en polvo
• 1 unidad Huevos
• 250 gramo Pavo pierna
• 1 cucharadita Pimentón en polvo
• 1 pizca Pimienta
• 250 gramo Pollo cocido
• 1 pizca Sal de mesa
• 15 gramo Tocino

Preparación

1. En una procesadora, muele el pollo, el pavo y el jamón serrano, todo crudo, hasta obtener una pasta.
2. En un bowl mezcla esta pasta con el huevo, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón en polvo, hasta integrar bien.
3. Extiende un papel film sobre la mesa y coloca la mezcla encima.
4. Enrolla formando un cilindro alargado, como un caramelo, apretando bien los extremos.
5. Cocina en el microondas durante 3 minutos a 650W (también puedes cocinarlo al vapor).
6. Retira el papel film y deja enfriar por completo antes de refrigerar.
7. Corta en rebanadas y usa en sándwiches, tostadas o lo que se te ocurra.