Crackers de arroz

Ingredientes

• 1 cucharada Aceite de maravilla
• 1 taza Arroz blanco cocido
• 1 pizca Pimienta
• 100 gramo Queso en hebras
• 1 pizca Sal de mesa
• 1 pizca Tomillo fresco

Preparación

1. Precalienta el horno bien fuerte, a unos 220°C.
2. En un bowl mezcla el arroz cocido con el queso en hebras, la sal, la pimienta y el tomillo si vas a usarlo.
3. Agrega un poco de aceite para que la mezcla quede más doradita y crocante.
4. Forma montoncitos delgados de la mezcla sobre una lata con papel mantequilla, aplastándolos un poco.
5. Hornea hasta que estén dorados y crocantes por los bordes.
6. Deja enfriar unos minutos antes de despegarlos y sirve como snack.