Postre de coco
Once Postres
Un postre suave y dulce de coco, con un fondo acaramelado que le da un toque especial.
8porciones
Ingredientes
- 6 cucharada Azúcar granulada
- 2 taza Coco rallado
- 3 unidad Huevos
- 400 gramo Leche condensada
Preparación
- Caramelize el fondo de un pirex con las 6 cucharadas de azúcar.
- Bate las claras a nieve y únelas con las yemas y la leche condensada.
- Agrega el coco rallado y mezcla bien.
- Vierte la preparación en el pirex acaramelado.
- Hornea a horno lento (150°C) por unos 20 minutos, hasta que cuaje.
- Deja enfriar, decora con merengue si quieres y sirve frío.
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.