Brownie de chocolate

Ingredientes

• 1 taza Azúcar granulada
• 0,75 taza Azucar moreno
• 0,25 taza Cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadita Cdita extracto de vainilla
• 113 gramo Chocolate semi amargo
• 1 taza Harina de trigo
• 3 unidad Huevos
• 1 cucharada Mantequilla
• 1 taza Nueces
• 0,5 cucharadita Sal de mar

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén, derrite la cucharada de mantequilla a fuego medio y agrega las nueces con la sal marina, revolviendo por 8 minutos hasta que se tuesten parejo. Reserva y deja enfriar.
3. En una olla a fuego bajo, derrite el chocolate junto con la mantequilla.
4. Retira del fuego y agrega el azúcar granulada, el azúcar moreno y los huevos, mezclando a mano.
5. Incorpora la vainilla y la harina, y luego el cacao en polvo tamizado, mezclando bien.
6. Pica las nueces tostadas, reservando algunas mitades para decorar, y agrega el resto a la mezcla.
7. Vierte la preparación en una fuente engrasada y hornea a 180°C por 20 minutos.
8. Deja enfriar, corta en cuadraditos y decora cada uno con un trozo de nuez.