Torta capitas
Once Tortas
Delgadas hojas horneadas y rellenas con manjar y mermelada, una torta antigua de muchas capas.
16porciones
Ingredientes
- 250 gramos Azúcar granulada
- 250 gramos Harina de trigo
- 5 unidades Huevos
- 250 gramos Mantequilla
Preparación
- Bate las claras a nieve e incorpóralas a la mantequilla.
- Agrega de a una las yemas, alternando con puñados de azúcar y harina, hasta formar una masa líquida.
- Hornea en capas finas en horno bien caliente.
- A medida que sacas cada hoja del horno, rellena con manjar mezclado con mermelada, intercalando dos capas de mermelada entre el total de hojas.
Hecho por Cokrea Digital · © Utilísimo 2026
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