Salsa de naranja
Once Mermeladas y Dulces
Una salsa cítrica y brillante, fácil de preparar, perfecta para acompañar postres y tortas.
4porciones
Ingredientes
- 10 gramo Azúcar granulada
- 30 cc Jugo de naranja
- 3 gramo Maicena (almidón o fécula de maíz)
Preparación
- Pon el jugo de naranja en una olla y lleva a hervor suave, retirando la espuma que se forma.
- Añade el azúcar y espera a que se disuelva por completo.
- Disuelve la maicena en un poco de agua o en parte del jugo reservado.
- Incorpora la maicena disuelta al líquido en ebullición, revolviendo constantemente, y hierve al menos 3 minutos.
- Deja enfriar y utiliza. Puedes aromatizar la salsa con canela, vainilla o jengibre.
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.