Salsa de frambuesa
Once Mermeladas y Dulces
Una salsa dulce y frutal, fácil de hacer, ideal para acompañar postres.
4porciones
Ingredientes
- 5 cc Agua fría de la llave
- 15 gramos Azúcar granulada
- 15 gramos Frambuesa
Preparación
- Dispón en una olla el azúcar, las frambuesas y el agua.
- Lleva a fuego medio sin revolver.
- Cuando rompa el hervor, cuenta 2 minutos y retira del fuego.
- Pasa de inmediato por un colador, agregando un poco más de agua si es necesario.
- Verifica la consistencia, deja enfriar y utiliza. Si la cocinas más tiempo, la salsa se pone de color café.
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Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Utilísimo te arma el menú de la semana
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