Sin Sobras
Plátano con manjar

Plátano con manjar

Once FrutaSin carneVegetariano

Postre chileno de toda la vida, plátanos dorados bañados en manjar tibio, dulce y rápido para cuando se te antoja algo simple.

4porciones
260kcal por porción

Ingredientes

  • 6 cucharada Manjar
  • 2 cucharada Mantequilla
  • 3 cucharada Nueces
  • 4 unidad Plátano (banana)

Preparación

  1. Pela los plátanos y córtalos por la mitad a lo largo.
  2. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  3. Dora los plátanos 2 minutos por cada lado, hasta que tomen color.
  4. Baja el fuego y agrega el manjar en cucharadas por encima, dejando que se derrita 1 minuto.
  5. Espolvorea con las nueces picadas.
  6. Sirve tibio, repartiendo bien el manjar derretido sobre cada plátano.

Datos útiles

Alternativa: Si no tienes nueces, usa maní picado o coco rallado para dar textura.
Tip: Usa plátanos maduros pero no pasados, así aguantan mejor el calor de la sartén sin desarmarse.
Nota: Se come mejor recién hecho; no conviene guardarlo porque el plátano se pone blando.
Utensilios: Sartén, Espátula, Tabla y cuchillo
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Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.