Macedonia
Once FrutaSin glutenSin lactosa
Ensalada de frutas frescas picadas en su propio jugo con un chorrito de naranja; postre liviano que se arma con lo que haya en el frutero.
4porciones
120kcal por porción
Ingredientes
- 2 cucharada Azúcar granulada
- 2 unidad Manzana
- 2 unidad Naranja
- 2 unidad Néctar durazno
- 2 unidad Plátano (banana)
- 1 taza Uva
Preparación
- Exprime las naranjas y cuela el jugo en un bowl grande.
- Agrega el azúcar al jugo y revuelve hasta que se disuelva.
- Lava y pela la manzana y el durazno, córtalos en cubos pequeños.
- Pela el plátano y córtalo en rodajas.
- Corta las uvas por la mitad.
- Junta toda la fruta picada en el bowl con el jugo de naranja azucarado y mezcla con cuidado.
- Deja reposar en el refrigerador al menos 30 minutos para que la fruta tome el sabor del jugo antes de servir.
Datos útiles
Alternativa: Usa la fruta de estación que tengas disponible: pera, kiwi o frutilla reemplazan bien cualquiera de las anteriores.
Tip: Corta la manzana y el plátano al final, justo antes de mezclar con el jugo de naranja, para que no se oxiden.
Nota: Se conserva en el refrigerador hasta 2 días bien tapada, aunque el plátano se pone más oscuro con el tiempo.
Utensilios: Bowl, Tabla y cuchillo, Exprimidor
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.