Manzana Asada con crema (Po
Once PostresSin carneSin glutenVegetariano
Manzanas asadas al horno rellenas con canela y mantequilla, servidas con crema batida, un postre calentito y fácil para cerrar la comida.
4porciones
280kcal por porción
Ingredientes
- 2 cucharada Azúcar flor o glas
- 4 cucharada Azúcar rubia o morena
- 1 cucharadita Canela
- 200 cc Crema para batir
- 40 gramo Mantequilla
- 4 unidad Manzana
- 4 cucharada Nueces
Preparación
- Lava las manzanas y con un descorazonador o cuchillo saca el centro sin llegar hasta la base, formando un hueco.
- Haz un corte superficial alrededor de la piel a media altura para que no se reviente al hornear.
- En un bol pequeño, mezcla la mantequilla blanda con el azúcar rubia, la canela y las nueces picadas.
- Rellena cada manzana con esta mezcla, presionando bien adentro del hueco.
- Ponlas en una fuente para horno con un poco de agua en el fondo, para que no se peguen.
- Hornea a 180°C por 35 a 40 minutos, hasta que estén blandas al pincharlas con un tenedor.
- Mientras se hornean, bate la crema con el azúcar flor hasta que tome consistencia firme pero cremosa.
- Sirve cada manzana tibia con una cucharada generosa de crema batida encima.
Datos útiles
Alternativa: Si no tienes nueces, usa pasas o almendras picadas para el relleno.
Tip: Elige manzanas firmes tipo Fuji o Pink Lady, que aguantan mejor el horno sin desarmarse.
Nota: Se pueden hornear con anticipación y recalentar 10 minutos antes de servir; la crema batida se hace al momento.
Utensilios: Fuente para horno, Descorazonador o cuchillo, Batidora, Bol
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.