Cornette de jamón
Aperitivo Masas
Estos cornetes de jamón con queso son la entrada perfecta para una once con invitados: se arman en minutos y quedan calentitos y crocantes por fuera.
4porciones
320kcal por porción
Ingredientes
- 1 unidad Huevos
- 8 rebanada Jamón laminado
- 20 gramo Mantequilla
- 1 paquete Masa
- 1 cucharadita Orégano seco
- 8 rebanada Queso gouda laminado
- 1 cucharada Sésamo tostado
Preparación
- Estira la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y córtala en 8 triángulos alargados.
- Sobre cada triángulo pon una rebanada de jamón y una de queso, dejando 1 centímetro libre en los bordes.
- Enrolla cada triángulo desde la base ancha hacia la punta, formando el clásico cuerno.
- Ponlos en una bandeja con papel mantequilla, dejando espacio entre uno y otro para que crezcan.
- Bate el huevo y pinta cada cornete con brocha, luego espolvorea orégano y sésamo por encima.
- Hornea a 190°C por 18 a 20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Deja entibiar 5 minutos antes de servir para que el queso no se derrame al primer mordisco.
Datos útiles
Alternativa: Si no tienes hojaldre, usa masa de empanada casera o pan pita cortado en triángulos.
Tip: Sella bien la punta del cornete con un poco de huevo batido para que no se abra en el horno.
Nota: Se pueden armar la noche anterior y guardar crudos en el refrigerador, tapados, listos para hornear.
Utensilios: Bandeja para horno, Papel mantequilla, Brocha de cocina, Cuchillo
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.