Crisp Apple Sour: Un Clásico con Toque Frutal
Bebida Mini shot , unitarios
- 60 ml de Whiskey Apple
2porciones
Ingredientes
- 1 unidad Hielo
- 30 cc Limón
- 60 cc Whiskey apple
Preparación
- En una coctelera, combina el Whiskey Apple, el jugo de limón fresco, el almíbar simple (si lo usas) y la clara de huevo (si la usas).
- Si usas la clara de huevo, realiza un "dry shake" (agita vigorosamente sin hielo) durante unos 15 segundos para emulsionarla bien.
- Agrega hielo a la coctelera y agita nuevamente por unos 15-20 segundos, hasta que esté bien frío.
- Cuela la mezcla en un vaso tipo Old Fashioned con hielo fresco o en una copa coupé/cóctel sin hielo.
- Decora con una rodaja fina de manzana flotando en la superficie o unas gotas de amargo de Angostura.
Datos útiles
- 30 ml de jugo de limón fresco (¡esencial para el equilibrio!)
- 10 ml de almíbar simple (opcional, ajusta según tu gusto y la acidez de la manzana)
- 1 clara de huevo (opcional, para darle una textura espumosa y aterciopelada)
- Hielo
- Una rodaja fina de manzana o unas gotas de amargo de Angostura para decorar
Hecho por Cokrea Digital · © Utilísimo 2026
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Utilísimo te arma el menú de la semana
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