Postre manjar con merengue

Preparación

1. Se separan las claras de las yemas ( cuidar que no se caiga ni una gotita de yema a las clara) y se juntan con el manjar en un bowl.
2. Batir con una batidora el manjar con las yemas de apoco agregar la lechea ideal.
3. Después se echa en una fuente hasta que llegue a la mitad +- y se poen al horno a fuego medio por unos 30 minutos has ta que cuaje.
4. Se hace un merengue y se le pone al postre y me te a fuego ½ ( grill) para que se dore el merengue.