Tropical Gin
Bebida Mini shot , unitarios
- 50 ml de gin (un London Dry clásico o un gin con notas cítricas/florales irá muy bien)
2porciones
Preparación
- Enfriar el vaso: Llena un vaso alto (tipo highball o Collins) con abundante hielo. Si lo prefieres, puedes usar una copa globo grande para Gin Tonic si te gusta el estilo.
- Mezclar los ingredientes principales: En una coctelera, añade el gin, la pulpa de maracuyá, el licor Yellow Chartreuse y el jugo de limón fresco (si lo usas).
- Agitar: Agrega hielo a la coctelera y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Esto enfriará bien la mezcla y ayudará a integrar los sabores.
- Servir: Cuela la mezcla directamente sobre el hielo fresco en tu vaso alto preparado.
- Completar con Red Bull: Rellena lentamente el vaso con el Red Bull.
- Decorar: Si lo deseas, decora con unas pocas semillas de maracuyá flotando en la superficie o una rodaja de lima o naranja en el borde.
- Notas del Bartender:
- Pulpa de Maracuyá: Usar pulpa fresca o congelada sin azúcar añadida te dará el mejor sabor y acidez natural. Si solo tienes pulpa muy azucarada, considera reducir o eliminar el Yellow Chartreuse para no excederte con el dulzor.
- Licor Yellow Chartreuse: Es un licor único, herbal y dulce. Si no lo tienes, puedes experimentar con otros licores dulces y herbales que tengas a mano, pero el perfil de sabor
- será diferente. Un almíbar de miel simple también podría funcionar para dar dulzor y un toque diferente.
- Dulzor: Prueba antes de añadir el jugo de limón. La maracuyá varía mucho en dulzor y acidez. Ajusta según tu gusto.
- La Energía: Recuerda que el Red Bull contiene cafeína y taurina. Consume este cóctel con moderación, especialmente si eres sensible a los estimulantes.
- ¡Espero que disfrutes de este Tropical Energy Gin! Es una combinación audaz que seguramente será el centro de atención en cualquier reunión en Chicureo.
Datos útiles
- 30 ml de pulpa de maracuyá (idealmente fresca o de buena calidad sin azúcar añadida)
- 15 ml de licor Yellow Chartreuse (o si no tienes, un almíbar de miel o un licor herbal dulce como Galliano, pero el Yellow es el que le da el toque único)
- 10 ml de jugo de limón fresco (opcional, si te gusta más ácido o si tu maracuyá es muy dulce)
- 1 lata pequeña (250 ml) de Red Bull (o Red Bull Sugarfree si prefieres)
- Mucho hielo
- Semillas de maracuyá o una rodaja de lima/naranja para decorar (opcional)
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.