Mazapán de almendra ( Paula con
Once Confitería: cocadas, calugas, manjarSin carneSin lactosaVegetariano
- ¼ kilo de almendra ¼ kilo de azúcar flor +- 1 clara de huevo Colorante vegetal *
2porciones
Preparación
- Dar un hervor a las almendras para pelarlas. Secarlas bien y molerlas en 1-2
- Batir las claras y agregar las almendras molidas y el azúcar flor hasta que no se pegue la masa en los dedos. Dividir la masa en pociones y teñir con colorante. \" para que la masa no se pegue en las manso se puede poner azúcar flor en las manos. 4441190-59817000Mazapán Falso 456908915735Rendimiento: Tiempo: 00Rendimiento: Tiempo: INGREDIENTES 1 cucharada de agua 150 gr de harina 100 gr de mantequilla Almendra molida Esencia de almendra Paso a paso Hervir agua y mantequilla una vez desecha .Agregar la harina de golpe . Seguir revolviendo hasta que despegue el fondo. Se saca y se extiende , agregando azúcar cuando se va amasando hasta que quede una masa tierna. Al final se le agrega las almendras molidas y la esencia.
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.