Sin Sobras
Trufa Ron

Trufa Ron

Once ChocolateríaSin carneSin glutenVegetariano

- 165 gr de crema 400 gr de cobertura de bitter o semiamargo 35 gr de ron (3 cucharadas soperas ) 75 gr de mantequilla

2porciones

Preparación

  1. para el relleno Hervir la crema y aparte el chocolate semiderretido al que se le agrega la crema para que termine de disolverse el chocolate que debe quedar como una crema.
  2. Agregar la mantequilla luego el ron de a poco y se deja enfriar para manguearlo en porciones.
  3. Hacer bolitas y se pasa por cobertura.
  4. Tambien se pasa por cacao (75% cacao 25% azúcar) antes que se termine de secar la cobertura.
  5. UTENSILIOS NECESARIOS PARA PARA LA PREPARACIÓN
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Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.