Sin Sobras
Toffe de Maní

Toffe de Maní

Once Confitería: cocadas, calugas, manjarSin carneSin glutenVegetariano

- 250 gr de maní (molido en la 123 )

2porciones

Ingredientes

  • 100 gramo Azúcar flor o glas
  • 100 gramo Chocolate leche
  • 250 gramo Maní
  • 100 gramo Mantequilla
  • 100 gramo Miel de abeja

Preparación

  1. Se derrite la mantequilla y agrega la miel y el azúcar, cocer todo a fuego suave, hasta que se forme una masa homogénea.
  2. Finalmente agregar el chocolate picado y dejar fundirse.
  3. Retirar del fuego y batir la crema (mezcla de antes) dos minutos con la batidora eléctrica.
  4. Agregar el maní y batir otros dos minutos pero a mano. Vaciar al molde forrado con aluminio enmantequillado.
  5. NOTA: Batir con la batidora porque así el chocolate no se separa del aceite que contiene.
  6. UTENSILIOS NECESARIOS PARA PARA LA PREPARACIÓN
  7. dewfe

Datos útiles

- 100 gr de mantequilla
- 100 gr de miel
- 100 gr de azúcar flor
- 100 gr de chocolate leche (pastry o blanco, moldear)
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Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.