Barritas de Caramelo – Cramel Ste

Ingredientes

• 50 gramos Azúcar granulada
• 300 gramos Cobertura leche
• 130 gramos Crema de leche light (nata líquida)

Preparación

1. Se prepara un caramelo con el azúcar, no quemarla.
2. Al mismo tiempo en una olla calentar la crema que se une al caramelo, disolviendo y hervir nuevamente para terminar de disolver el caramelo.
3. Se retira del fuego y se agrega cobertura picada para que sea más fácil de disolver.
4. Una vez fría se manguea con la manga sobre un papel y se hace un chorizo largo que después se corta y se bañan con chocolate

Datos útiles