Barritas de Caramelo – Cramel Ste
Once Barras y snackConfitería: cocadas, calugas, manjar
- 50 gr de azúcar granulada
20porciones
Ingredientes
- 50 gramo Azúcar granulada
- 300 gramo Cobertura leche
- 125 gramo Crema de leche light (nata líquida)
Preparación
- Se prepara un caramelo con el azúcar, no quemarla.
- Al mismo tiempo en una olla calentar la crema que se une al caramelo, disolviendo y hervir nuevamente para terminar de disolver el caramelo.
- Se retira del fuego y se agrega cobertura picada para que sea más fácil de disolver.
- Una vez fría se manguea con la manga sobre un papel y se hace un chorizo largo que después se corta y se bañan con chocolate
Datos útiles
- 125gr de crema de leche o 50 crema +50 leche
- 300 gr de cobertura leche
Receta de Alejandrina Varela, nutricionista. Sin Sobras te arma el menú de la semana y la lista de compras, con el precio y las calorías calculadas.