Crema de papas al ajo y cebollín

Preparación

1. Descripción
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3. En una olla con abundante agua fría, cocer las papas hasta que estén muy blandas, tipo puré.
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5. En esa misma agua, moler las papas y agregar la leche y la crema. Luego, emulsionar la mezcla en una mini pimer.
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7. Condimentar con el ajo, merquén, sal y pimienta y decorar con cebollín cortado en diagonal.
8. NOTA
9. TIPS
10. ALTERNATIVAS
11. UTENSILIOS NECESARIOS PARA PARA LA PREPARACIÓN
12. dewfe