Estratgias de interveno para Listeria em produtos crneos prontos para consumo by
$ 37.82
Description
Estratgias de interveno para Listeria em produtos crneos prontos para consumo by. Estratgias de interveno para Listeria em produtos crneos prontos para consumo by Natasha Bangel Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description A Listeria monocytogenes tem o potencial de contaminar produtos cárneos e avícolas prontos para consumo (RTE). A contaminação por Listeria monocytogenes é um risco que pode ocorrer após o tratamento pós-letalidade num ambiente de processamento durante o corte ou embalagem de produtos cárneos RTE. A eficácia das tecnologias de descontaminação pós-embalagem, como processamento de alta pressão, luz ultravioleta (UVC) e pasteurização de superfícies pré/pós-embalagem, tem sido pesquisada para controlar a L. monocytogenes em carnes e produtos RTE. A formulação de produtos cárneos com aditivos antimicrobianos, como lactatos, lactato de sódio e diacetato de sódio, lactato de potássio e diacetato de sódio, levulinato de sódio, arginato láurico e ácidos orgânicos, é outra abordagem comum para controlar a L. monocytogenes em produtos cárneos RTE. Em conclusão, existem várias abordagens para controlar a L. monocytogenes em produtos cárneos e avícolas prontos a consumir após a letalidade, e os processadores devem considerar essas opções em vez de confiar apenas na higienização. Details ISBN 6202323272 ISBN-13 9786202323277 Title Estratgias de interveno para Listeria em produtos crneos prontos para consumo Author Natasha Bangel Format Paperback Year 2025 Pages 60 Publisher Edicoes Nosso Conhecimento GEItemID:173918138; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys
