Acylo-glikozylowanie antocyjanw i jego wplyw na zwikszenie stabilnoci by Chang-L
$ 28.55
Description
Acylo-glikozylowanie antocyjanw i jego wplyw na zwikszenie stabilnoci by Chang-L. Title Acylo-glikozylowanie antocyjanw i jego wplyw na zwikszenie stabilnoci. Acylo-glikozylowanie antocyjanów odnosi si powszechnie do zjawiska, w którym grupy hydroksylowe glikozydów antocyjanów s… estryfikowane przez kwasy alifatyczne lub aromatyczne, co syntetycznie przedstawia si poprzez miejsca acylowania, a take rodzaje i liczb grup acylowych. Acylo-glikozylowanie antocyjanw i jego wplyw na zwikszenie stabilnoci by Chang-Ling Zhao Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description Ksi…ka ta stanowi kompleksowe podsumowanie aktualnego stanu wiedzy na temat chemicznych implikacji acylo-glikozylowania antocyjanów, wplywu acylo-glikozylowania na stabilnoc acylowanych antocyjanów oraz prawdopodobnych mechanizmów tego procesu. Acylo-glikozylowanie antocyjanów odnosi si powszechnie do zjawiska, w którym grupy hydroksylowe glikozydów antocyjanów s… estryfikowane przez kwasy alifatyczne lub aromatyczne, co syntetycznie przedstawia si poprzez miejsca acylowania, a take rodzaje i liczb grup acylowych. Ogólnie rzecz bior…c, acylowanie glikozydów zwiksza stabilnoc chemiczn… acylowanych antocyjanów in vitro i in vivo, a mechanizmy te obejmuj… przede wszystkim aspekty fizykochemiczne, stereochemiczne, fotochemiczne, biochemiczne lub rodowiskowe w okrelonych warunkach. Ponadto miejsca acylowania, a take rodzaje i liczba grup acylowych wplywaj… w rónym stopniu na stabilnoc acylowanych antocyjanów. Ksi…ka ta moe dostarczyc informacji na temat optymalizacji stabilnoci antocyjanów, a take zastosowania odpowiednich antocyjanów w przemyle spoywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Details ISBN 6208833752 ISBN-13 9786208833756 Title Acylo-glikozylowanie antocyjanw i jego wplyw na zwikszenie stabilnoci Author Chang-Ling Zhao Format Paperback Year 2025 Pages 52 Publisher Wydawnictwo Nasza Wiedza GEItemID:173941571; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys
