Analyse immdiate des pois aprs irradiation gamma by Sundas Moazzam (French) Pape
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Description
Analyse immdiate des pois aprs irradiation gamma by Sundas Moazzam (French) Pape. Analyse immdiate des pois aprs irradiation gamma by Sundas Moazzam, Shagufta Naz, Neelma Munir. Author Sundas Moazzam, Shagufta Naz, Neelma Munir. Title Analyse immdiate des pois aprs irradiation gamma. Analyse immdiate des pois aprs irradiation gamma by Sundas Moazzam, Shagufta Naz, Neelma Munir Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description Le Pakistan est un grand marché où sont cultivées d'énormes quantités de fruits et légumes. Cependant, le système de commercialisation manque d'installations de stockage adéquates, ce qui entraîne des pertes considérables après la récolte. Les pois sont une culture périssable, il est donc difficile de les stocker. L'irradiation des aliments est le processus qui consiste à exposer intentionnellement des aliments de bonne qualité à une source contrôlée de rayonnements ionisants dans le but, entre autres, de réduire les agents pathogènes, de prolonger la durée de conservation et de désinfecter les insectes. L'irradiation gamma des aliments est une source importante de stérilisation alimentaire, car elle tue les micro-organismes responsables de la détérioration des aliments. Cependant, l'effet des rayons gamma sur la valeur nutritionnelle des aliments irradiés suscite des inquiétudes. En outre, il est très important de déterminer la dose optimale de rayons gamma pour atteindre cet objectif. Dans la présente étude, des pois ont été exposés à trois doses de rayonnement gamma, à savoir 1, 1,5 et 2,5 kGy. La valeur nutritionnelle des pois après irradiation a été analysée afin de déterminer le changement dans leur composition approximative. À la lumière des résultats, il a été évalué que 1 kGy est la dose optimale qui a peu d'effet sur la valeur nutritionnelle des pois. Details ISBN 6209317278 ISBN-13 9786209317279 Title Analyse immdiate des pois aprs irradiation gamma Author Sundas Moazzam, Shagufta Naz, Neelma Munir Format Paperback Year 2025 Pages 88 Publisher Editions Notre Savoir GEItemID:175486784; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys
