Isolamento e caratterizzazione degli stevioli dalla Stevia Rebaudiana by Ankita
$ 32.83
Description
Isolamento e caratterizzazione degli stevioli dalla Stevia Rebaudiana by Ankita. Author Ankita Agarwal, Ruchi Mishra. Produce una serie di dolcificanti ad alta potenza e basso contenuto calorico nel suo tessuto fogliare. I dolcificanti sono glicosidi diterpenici e sono da 30 a 320 volte più dolci dello zucchero. Isolamento e caratterizzazione degli stevioli dalla Stevia Rebaudiana by Ankita Agarwal, Ruchi Mishra Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description La Stevia rebaudiana è un membro delle Compositae, originario del Paraguay. Produce una serie di dolcificanti ad alta potenza e basso contenuto calorico nel suo tessuto fogliare. I dolcificanti sono glicosidi diterpenici e sono da 30 a 320 volte più dolci dello zucchero. Il crescente interesse dei consumatori per gli ingredienti alimentari naturali fa sì che prodotti come i dolcificanti a base di stevia siano soggetti a una domanda crescente. Nel presente lavoro si è cercato di isolare lo stevioside e lo steviolbioside dalle foglie essiccate di Stevia nella sua forma più pura. Questi due glicosidi steviolici sono stati isolati utilizzando la cromatografia su colonna in fase normale, quantificati mediante HPLC e caratterizzati mediante tecniche spettroscopiche (NMR e LC-MS). Details ISBN 6207970659 ISBN-13 9786207970650 Title Isolamento e caratterizzazione degli stevioli dalla Stevia Rebaudiana Author Ankita Agarwal, Ruchi Mishra Format Paperback Year 2024 Pages 56 Publisher Edizioni Sapienza GEItemID:161454731; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys
