Gli oli essenziali nella mitigazione dei patogeni alimentari by Mojisola Ojebode
$ 22.85
Description
Gli oli essenziali nella mitigazione dei patogeni alimentari by Mojisola Ojebode. Author Mojisola Ojebode. Health & Beauty. Gli oli essenziali nella mitigazione dei patogeni alimentari by Mojisola Ojebode Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description La sicurezza alimentare è un problema di salute pubblica sempre più importante, nonostante i continui miglioramenti nelle tecniche di produzione alimentare e nell'igiene. Nei Paesi industrializzati, circa il 30% delle persone soffre ogni anno di una malattia di origine alimentare. L'attività microbica è una modalità primaria di deterioramento degli alimenti e molti microrganismi sono responsabili di tali eventi che contribuiscono alla perdita di qualità e sicurezza degli alimenti. Essential oils in Food Pathogen Mitigation è un libro altamente educativo che rivela l'unicità dei fiori e delle erbe odorose naturali e la capacità degli oli essenziali estratti da queste piante di mitigare gli agenti patogeni di origine alimentare. Si tratta di una promettente alternativa all'uso di sostanze chimiche di sintesi come conservanti alimentari. Gli oli essenziali delle piante, in particolare delle piante medicinali e di quelle utilizzate per aromatizzare gli alimenti, possono offrire una soluzione salutare e rispettosa dell'ambiente alla contaminazione degli alimenti da parte di patogeni alimentari. Questo libro fornisce anche un approccio sperimentale per la scoperta delle proprietà batteriostatiche e battericide di una pianta medicinale e insetticida, nonché dei prodotti di scarto di un frutto che potrebbero essere utilizzati a questo scopo invece di essere gettati via. Details ISBN 6208229065 ISBN-13 9786208229061 Title Gli oli essenziali nella mitigazione dei patogeni alimentari Author Mojisola Ojebode Format Paperback Year 2024 Pages 52 Publisher Edizioni Sapienza GEItemID:168672465; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys
