Sodio nel pane francese dei panifici dei supermercati in Brasile by Tha?s Braga
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Sodio nel pane francese dei panifici dei supermercati in Brasile by Tha?s Braga. Author Thaís Braga de Paula. Sodio nel pane francese dei panifici dei supermercati in Brasile by Thaís Braga de Paula Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description L'elevata assunzione di sale è uno dei principali fattori di rischio per le malattie cardiovascolari. Considerando il pane come un alimento di largo consumo, lo scopo di questo studio è stato quello di analizzare il contenuto di sodio e il metodo di produzione del pane francese prodotto nei panifici dei supermercati di Goiânia-GO, al fine di valutare la conformità all'accordo volontario di riduzione del sodio. Si tratta di uno studio analitico osservazionale trasversale condotto in 23 supermercati di medie e grandi dimensioni selezionati mediante estrazione casuale. Sono stati prelevati due campioni da quattro unità di pane francese e il contenuto di sodio è stato analizzato diluendo la cenere in acido e leggendolo in un fotometro a fiamma. Nei siti visitati è stato somministrato un questionario sugli aspetti legati alla produzione. Details ISBN 6208227151 ISBN-13 9786208227159 Title Sodio nel pane francese dei panifici dei supermercati in Brasile Author Thaís Braga de Paula Format Paperback Year 2024 Pages 88 Publisher Edizioni Sapienza GEItemID:168682086; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys
