Effets du rgime alimentaire et du gnotype sur la teneur en AGPI n-3 des lipides
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Description
Effets du rgime alimentaire et du gnotype sur la teneur en AGPI n-3 des lipides. Compte tenu de l'importance des acides linoléiques (C18:2 n-6) et alpha-linoléniques (C18:3 n-3) en tant que précurseurs de l'EPA (C20:5n-3), du DPA (C22:5n-3) et du DHA (C22:6n-3), les lipides du boeuf nourri à l'herbe présentent un faible rapport n-6/n-3 par rapport à ceux du boeuf nourri au grain. Effets du rgime alimentaire et du gnotype sur la teneur en AGPI n-3 des lipides de la viande bovine by Pilar Teresa Garcia, Jorge Jose Casal Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description La viande bovine est l'une des rares sources d'acides gras polyinsaturés (AGPI) à longue chaîne n-3. Le régime alimentaire et le génotype de l'animal sont les principaux facteurs pris en compte dans les systèmes actuels de production de viande bovine et affectent la valeur nutritionnelle des lipides de la viande bovine. Compte tenu de l'importance des acides linoléiques (C18:2 n-6) et alpha-linoléniques (C18:3 n-3) en tant que précurseurs de l'EPA (C20:5n-3), du DPA (C22:5n-3) et du DHA (C22:6n-3), les lipides du boeuf nourri à l'herbe présentent un faible rapport n-6/n-3 par rapport à ceux du boeuf nourri au grain. En nourrissant correctement les animaux, nous nous attaquons au problème de la consommation excessive d'acides gras n-6 au détriment de la consommation insuffisante d'acides gras n-3, sans modifier pratiquement le régime alimentaire. Details ISBN 6208221927 ISBN-13 9786208221928 Title Effets du rgime alimentaire et du gnotype sur la teneur en AGPI n-3 des lipides de la viande bovine Author Pilar Teresa Garcia, Jorge Jose Casal Format Paperback Year 2024 Pages 64 Publisher Editions Notre Savoir GEItemID:168668117; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys
