Sviluppo di prodotti a valore aggiunto da colture indiane non sfruttate by Alka
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Description
Sviluppo di prodotti a valore aggiunto da colture indiane non sfruttate by Alka. Sviluppo di prodotti a valore aggiunto da colture indiane non sfruttate by Alka Gupta, Neelam Yadav, Jaya Tripathi. Vengono inoltre fornite le ricette di vari cibi tradizionali indiani per guidare i lettori. Sviluppo di prodotti a valore aggiunto da colture indiane non sfruttate by Alka Gupta, Neelam Yadav, Jaya Tripathi Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description Le specie sottoutilizzate costituiscono una categoria definita dal loro valore e status sociale. In India, vari tipi di alimenti sottoutilizzati sono disponibili stagionalmente, ma non vengono utilizzati nella misura in cui dovrebbero, nonostante il loro alto valore nutritivo. Considerando la prevalenza di un alto livello di malnutrizione da micronutrienti tra le fasce vulnerabili, l'utilizzo degli alimenti sottoutilizzati può essere esplorato per superare i disturbi nutrizionali. In pratica, non sono disponibili informazioni sul valore nutritivo degli alimenti sottoutilizzati, che possono contribuire in modo significativo all'apporto di nutrienti della popolazione rurale. Pertanto, con questo libro intitolato "Utilization of Underutilized and Unexploited Crops in Development of Value added Products: A Recipe Guide" di identificare e analizzare vari ortaggi sottoutilizzati per il loro contenuto di nutrienti in regioni selezionate dell'India. Vengono inoltre fornite le ricette di vari cibi tradizionali indiani per guidare i lettori. Details ISBN 6209074677 ISBN-13 9786209074677 Title Sviluppo di prodotti a valore aggiunto da colture indiane non sfruttate Author Alka Gupta, Neelam Yadav, Jaya Tripathi Format Paperback Year 2025 Pages 80 Publisher Edizioni Sapienza GEItemID:173953486; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys
