Prolongation de la dure de conservation du gingembre grce l'irradiation gamma by
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Description
Prolongation de la dure de conservation du gingembre grce l'irradiation gamma by. Il est utilisé à diverses fins, en plus de la cuisine. La principale cause de détérioration du gingembre est l'invasion fongique. La méthode de la plaque étalée a été utilisée pour vérifier la croissance microbienne relative. Prolongation de la dure de conservation du gingembre grce l'irradiation gamma by Ayesha Ghazanfar, Shagufta Naz, Roheena Abdullah Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description L'irradiation gamma est une méthode utile pour la stérilisation des fruits et légumes qui contribue à réduire la charge microbienne sur les denrées alimentaires et, en retour, à prolonger leur durée de conservation. Le gingembre est un légume et une épice importants utilisés dans le monde entier, y compris au Pakistan. Il est utilisé à diverses fins, en plus de la cuisine. Il a déjà une longue durée de conservation, mais pour améliorer sa conservation en le rendant exempt de microbes, la méthode d'irradiation gamma est utilisée afin de le stériliser pour une utilisation plus longue et pour réduire la charge microbienne. La principale cause de détérioration du gingembre est l'invasion fongique. La méthode de la plaque étalée a été utilisée pour vérifier la croissance microbienne relative. Des doses de 0,5 et 1 kGy ont été utilisées pour vérifier la croissance relative à température ambiante. Les meilleurs résultats ont été observés à 1 kGy et la charge microbienne a été considérablement réduite. Cette méthode a permis de prolonger la durée de conservation de 6 à 7 jours. Details ISBN 6209315968 ISBN-13 9786209315961 Title Prolongation de la dure de conservation du gingembre grce l'irradiation gamma Author Ayesha Ghazanfar, Shagufta Naz, Roheena Abdullah Format Paperback Year 2025 Pages 64 Publisher Editions Notre Savoir GEItemID:176097742; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys
